송편 보관법, 추석에 남은 송편 오래 먹는 방법

송편 보관법, 추석에 남은 송편 오래 먹는 방법

 

추석 명절에는 어느 집이든 가족들이 둘러 앉아 송편을 만들어서 모두 맛있게 먹고 즐거운 명절을 보내셨을 텐데요. 명절이 지나고 나면 남은 음식이나 송편을 버릴순 없으니 보관을 잘해둬야 합니다.

 

그래야 다음번에도 맛있게 먹을수 있기 때문에 송편 보관법을 기억해두시는 것이 좋습니다.

 

추석에 남은 송편 오래 먹을수 있는 송편 보관법을 확인하겠습니다.

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송편 보관법

추석에 남은 송편을 버릴수 없으니 보관을 잘해야 합니다. 송편 경우에는 보관만 잘해두면 한달 정도는 맛있게 먹을 수 있는데요. 절대 냉장보관이 아닌 냉동 보관을 지켜줘야 합니다.

 

송편의 경우에는 상온에서 보관을 하게 되면 유통기한이 하루정도로 보고 있기 때문에 송편은 무조건 냉동보관으로 하시는것이 좋습니다.

 

가을이라고 날씨가 서늘하다고 해도 밖에 두게되면 상하게 되고, 냉장보관 역시 일주일 정도면 상하게 되기  때문에 그전에 모두 드시거나, 아님 냉동실로 옮겨주시면 좋습니다.

 

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송편 맛있게 먹는 법

송편을 맛있게 먹는법을 몇가지 소개해드리려고 합니다. 해당 방법은 개인의 취향이니 참고만 하세요.

 

송편을 냉동보관 전에 미리 참기를  바르고 보관을 하게 되면 송편이 마르게 되는 것을 어느정도는 예방할수 있다고 해서 항상 보관전 참기름 발라서 보관하고 먹을 때 다시 찌면 고소하게 쫄깃한 송편을 맛볼 수 있습니다.  

 

실온에서 녹여 먹거나, 전자렌지에서 해동을 해서 드시는 분들이 있는데 실온에서 녹이게 되면 균이 생길수 있고, 전자렌지 해동을 하는 경우에는 수분이 날아갈수 있어서 물을 조금 넣어주시는 것이 좋습니다. 

 

에어프라이어가 집에 있는 분들은 에어프라이어에 돌려서 드셔도 좋습니다. 

 

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명절 음식이 남으면 다양한 요리로 활용해 볼수도 있습니다. 참채는 잡채김말이, 전은 모둠전 찌개, 송편의 경우에는 송편고구마 맛탕 등으로 활용해서 남은 음식을 드실수 있으니 버리지 마시고 남은 음식을 맛있게 드셔보세요.

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